La saison des barbecues est lancée et vous ne savez pas lequel choisir ?
Charbon de bois, gaz, pellets, électricité ? Simple ou sophistiqué ?
Voici quelques idées de modèles afin de vous aider à choisir :
- Au charbon de bois
Les avantages :
- Il se rapproche de l’esprit du feu de camp.
- Il est facile d’entretien.
- Il a un prix abordable.
Les inconvénients :
- La température est difficilement maîtrisable.
- Il a un dégagement de fumée qui amène parfois son interdiction dans une copropriété.
Le prix : à partir de 70 €.
2. Au gaz
Les avantages :
- Il a une rapidité de cuisson.
- La température de cuisson est réglable.
- Il dégage beaucoup moins de fumées.
Les inconvénients :
- Le nettoyage prend plus de temps.
- Il est plus encombrant, notamment avec la bouteille de gaz.
- Le prix est assez élevé.
Le prix : à partir de 499 €.
3. A pellets
Les avantages :
- Il amène le goût du bois avec la facilité du gaz.
- Il a un petit dégagement de fumées.
- La légère fumée aromatise les aliments.
Les inconvénients :
- Il est important de le protéger afin qu’il ne prenne pas l’humidité.
- Il demande un raccordement électrique.
- Le prix est très élevé.
Le prix : à partir de 700 €.
4. Electrique
Les avantages :
- Il est facile d’utilisation.
- Il n’y a pas de dégagement de fumées.
- Le prix est plutôt abordable.
Les inconvénients :
- Il demande un raccordement électrique.
- Il n’y a pas le goût de bois / fumée.
Le prix : à partir de 300 €.
5. Plancha brasero
Les avantages :
- Il a deux cuissons possibles (grillade ou plancha).
- Il est très esthétique, il fait un peu « meuble » de jardin.
- Il peut n’être utilisé que comme brasero.
Les inconvénients :
- Le temps de cuisson est très long.
- Le prix est super élevé.
Le prix : à partir de 1.295 €.
6. Kamado
Les avantages :
- Il est en céramique donc il garde très longtemps la chaleur.
- Il est facile d’utilisation.
- Il est un excellent choix pour le fumage ou la cuisson basse température.
Les inconvénients :
- Le prix est très élevé.
Le prix : à partir de 799 €.
A vous de choisir lequel vous convient le mieux !